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盛万佳环保(图)-唐山消防灭火装置-消防灭火装置

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  • 经营模式:生产加工
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  • 主营:烟道清洁_玻璃幕墙清洗_厨房设备安装和维修
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    • 产品品牌:盛万佳
    • 供货总量:不限
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    • 有效期至:长期有效
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    厨房设备平面布置原则:

    1、符合消防卫生环境要求:即(1)食物及用具制作,存放时应做到生熟分开,脏物与清洁物分开、冷热分开。(2)燃油、燃气调压、开关站与操作区分开,并配备相应的消防设施。(3)高于300℃管道与物粗距≥0.5M。(4)未经净化处理的油烟排气口必须高于附近建筑物0.5M。 2、应充分利用原有装置、设施、地形,使各分区拥有合理空间,视野开阔,走道畅通方便管理。











    工程设计必须掌握的手资料

    1、用户既定菜式和进餐人数,这是平面布置设计的主要依据,根据此可确定主要设备、数量、型号。

    2、用户可供应能源:如锅炉蒸气,柴油,煤气种类,电源(220V/380V)

    3、厨房平面结构、尺寸图及空间高度结构图。

    4、用户的基本要求:如管路走向、污水出口、风机定位等。

    5、侧面了解用户投资情况。




    装置设计

     一般规定

    厨房设备灭火装置设置的型式及数量,应根据厨房设备的类型、规模、环境条件等因素综合考虑确定。一个烹饪部位及所对应的排烟罩和排烟罩内的烟道进口端1m内共同组成一个防护区;烟道可作为一个单独的防护区设置。一套厨房设备灭火装置应只保护一个防护区。当厨房设备需受保护的面积超过一套灭火装置的保护面积时,应设置多套装置分段保护。 防护区内发生火灾时,防护区内的所有喷头应同时喷放灭火剂。厨房设备灭火装置应采用经国家消防产品质量监督检验测试中心检测合格的产品。



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